隨著旅游旺季的到來，西海岸也經(jīng)歷了交通高峰。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展為酒店服務(wù)業(yè)帶來了很多好處，特別是迎來了黃金時(shí)代的餐飲業(yè)。記者近日在采訪中獲悉，西海岸已規(guī)劃了高端酒店，如富朋喜來登酒店，紅樹林，木淵晉江，云漢至尊，京雅大酒店等。對此，業(yè)界表示：在增加西海岸酒店服務(wù)設(shè)施的同時(shí)，也將形成高端酒店布局。
旺季帶來人流高峰
在青島，餐飲業(yè)和酒店業(yè)是一個(gè)季節(jié)性差異明顯的行業(yè)。夏季是飲食業(yè)的旺季，下個(gè)月將是飲食業(yè)的黃金時(shí)期。目前，六月，高考和高考剛剛結(jié)束，從這次考試來看，休假和休閑的家庭數(shù)量有所增加。這段時(shí)間可以說是一個(gè)小高峰，浦東開發(fā)區(qū)錦江大酒店總經(jīng)理王小華說：自6月通過以來，這將是餐飲業(yè)的黃金時(shí)代，7月，我們的入住率達(dá)到了93％。現(xiàn)在是8月，所有房間都被預(yù)訂，小高峰期的入住率周末可以達(dá)到103％-105％。
旅游資源獨(dú)特
西海岸有獨(dú)特的自然資源，黃金沙灘，朱小山和大竹山等自然旅游資源以及蜿蜒的海岸線都是吸引游客的重要方面：除了自然環(huán)境的優(yōu)勢外，西海岸的環(huán)境與北京，上海等城市相比，大城市的生活節(jié)奏慢且沒有擁堵，這是一個(gè)休閑的好地方與大城市相比，酒店房間相對寬松，也吸引了大量旅客人數(shù)，青島本身就是一個(gè)享有很高國際聲譽(yù)的旅游城市，青島西海岸的聲譽(yù)吸引了一些游客。近年來，隨著西海岸經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平也得到了提高，這也是酒店的良好機(jī)遇。去年，橋梁和隧道的開放交通便利，吸引了一些游客從青島到西海岸，也增加了游客數(shù)量。
酒店集團(tuán)的崛起與爭奪
目前，西海岸已計(jì)劃了一些高端酒店，如喜來登渡輪，紅樹林，多元化的晉江，溫德姆至尊，靜雅酒店，漢碧塔樓等。在增加西海岸酒店服務(wù)設(shè)施的同時(shí)，還將形成高端酒店的布局。
如此眾多的高端酒店的崛起實(shí)際上給我們帶來壓力，并可能對現(xiàn)有酒店產(chǎn)生影響。一方面，面對激烈的“節(jié)儉”，高端消費(fèi)群體急劇萎縮，這給我們帶來了巨大的商機(jī)。餐飲業(yè)的壓力同時(shí)，與青島的酒店相比，我們的人工成本相對較高，平均人工成本比青島高200元左右。但是，與同一家酒店相比，我們的住宿費(fèi)用要高出數(shù)百元左右。人民幣比城市便宜因?yàn)槌鞘欣镉泻芏嘤慰停挥挟?dāng)游客有選擇時(shí)，他們才能有價(jià)格選擇。
面對這么多游客已建成并開業(yè)的高星級酒店，以當(dāng)前西海岸的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念，客戶可能不足以支持如此眾多的高端酒店。高端酒店的興起將帶來好消息，一方面可以提高西海岸的知名度，增加西海岸的知名度，吸引更多人到西海岸，這將推動(dòng)酒店客戶的發(fā)展。另一方面，高檔酒店作為旅游服務(wù)的配套設(shè)施，將更好地服務(wù)于旅游業(yè)，旅游業(yè)促進(jìn)了酒店業(yè)的發(fā)展。飯店業(yè)的發(fā)展為旅游業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了雙贏。
